Hierbas Aromáticas
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Albahaca
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La albahaca tiene un sabor picante a clavo y huele un poco a menta y regaliz. Es buena para los problemas gástricos, intestinales y estar de buen humor.
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Cebollino
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El cebollino es una de las finas hierbas francesas, su sabor es más fino y suave que el de la cebolla, es digestivo, aperitivo y antiséptico.
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Cilantro
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El cilantro o perejil chino, tiene un sabor y aroma intenso y cítrico, tiene propiedades antibactericidas y se utiliza para combatir el mal aliento.
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Eneldo
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Las hojas del eneldo huelen y saben a anís con un poco de limón, son buenas para eliminar gases estomacales y producir leche en mujeres embarazadas.
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Estragón
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El estragón, también llamado "dragoncillo" tiene aroma picante y anisado, con un toque a heno y sabe a anís y a pimienta, aunque es un sabor delicado.
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Hierbabuena
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La hierbabuena tiene un olor y sabor parecidos a la menta, pero es un poco más suave, además tiene propiedades para expulsar parásitos de los intestinos.
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Menta
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La menta tiene un aroma fuerte, fresco y refrescante. Es energética y tiene virtudes estimulantes por lo que se aconseja no tomarla de noche.
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Orégano
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El orégano es una variedad de la hierba mejorana pero cultivada en el mediterráneo, tiene un sabor dulce pero picante pero su sabor es suave.
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Romero
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El romero es bueno para mejorar la memoria, aliviar el dolor y espasmos musculares, estimular el crecimiento del pelo y el sistema nervioso.
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Salvia
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La salvia tiene un olor y sabor que recuerdan al alcanfor, con un pequeño toque amargo y picante, es bueno para eliminar grasa y para la digestión.
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Tomillo
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El tomillo es una hierba muy utilizada, es muy aromático, huele a tierra y su sabor es un poco picante con un toque de clavo, alcanfor y menta.